+7 (922) 612 34 44,    г. Екатеринбург, ул. 8 марта, дом 29

Кaталог
Обратная связь
Контакты

Для связи с сотрудниками нашей компании, напишите или позвоните нам.

+7 (922) 612 34 44

Taimyrsever@yandex.ru

г. Екатеринбург, ул. 8 марта, дом 29

Схема проезда

Копченая и вяленая рыба

Главная / Каталог / Копченая и вяленая рыба
 от до
Сортировать по: Цене   Названию
Старая цена: 1 500 руб. 1 390 руб.
Купить
Старая цена: 1 800 руб. 1 660 руб.
Купить
Старая цена: 1 600 руб. 1 490 руб.
Купить
Старая цена: 1 500 руб. 1 350 руб.
Купить
дог.
Купить
дог.
Купить
дог.
Купить
Всего: 7

Доставим рыбу с севера России к вашему столу

Рыбы северных рек отличаются не только свежестью, но и удивительным вкусом. Они водятся в экологически чистых местах — горных реках, поэтому принесут максимум пользы организму. Самой вкусной рыбой севера считается муксун, нельма, корюшка, пелядь, сиг и чир. Каждая из них имеет свои преимущества и недостатки.

Особенности рыбы мускун

Компания «ТК Таймыр» предлагает ценную промысловую рыбу — мускун, которая относится к семейству лососевых, обитает в таком удивительном месте, как река Енисей. Люди ценят её за высокие вкусовые качества, а также за питательность. Её можно не только жарить, но солить в сыром виде. Мякоть отличается жирностью, а также высокой калорийностью. На 100 г продукта приходится примерно 90 ккал. Рыба часто используется для заготовки строганины.

Высокая ценность рыбы обусловлена тем, что во многих местах в стране вылов её запрещён. Поэтому её часто привозят туристы в качестве трофеев.

Особенности рыбы нельма

Нельма также относится к категории ценных промысловых рыб. Она принадлежит семейству сиговых и может вырастать до 50 кг. Местом её обитания считаются реки Сибири, одной из которых является Таймыр. Этот вид рыбы является одним из самых вкусных, и из него готовятся многие изысканные блюда. Кроме них, из нельмы заготавливается строганина, также она хорошо употребляется в малосольном виде. Особенности её вылова:

  1. В южной части Сибири ловля нельмы категорически запрещена;
  2. заготовка на продажу рыбы данного сорта осуществляется в северной части промышленным способом;
  3. туристы вылавливают рыбу в дельте Оби или Енисея, но процесс этот достаточно трудоёмкий за счёт пугливости нельмы и её осторожности по сравнению с другими видами рыб.

Рыба выбирается ценителями за удивительные вкусовые качества и полезность. Благодаря экологичности места, где она обитает, она приносит организму только пользу, независимо от способа приготовления.

Особенности рыбы чир

Щокур, или как его ещё называют, чир, относится к семейству сиговых. Представляет собой ценную промысловую рыбу, которая водится в реках Сибири, так как Енисей, Ямал и в ХМАО. Также этот сорт часто встречается и на Камчатке. Его заготавливают таким же образом, как и мускун или нельму. Встречается рыба также в пресноводных водоёмах.

Особенности вылова: используются специальные сети, однако туристы часто используют спиннинги и обычные удочки. Для приманки рыбы можно использовать насекомое, личинки, а также искусственные изделия, на них похожие.

Особенности рыбы омуль

Сорт омуль также относят к категории ценных промысловых рыб, но в размерах она редко достигает больше 8 кг. Местом её основного обитания является озеро Байкал, а также реки, которые территориально недалеко расположены от него. Благодаря удивительному тонкому вкусу из рыбы получается вкусная строганина, также она часто предлагается в копчёном виде или подходит для засолки.

Заготавливается рыба в любое время года промышленным образом. Клюёт чаще всего на куски поролона, мяса, рыбы. Предлагается такой вид рыбы по выгодной стоимости.

Приемущества работы с компанией "ТК Таймыр"

  1. Наша компания работает только напряму с поставщиками и поэтому мы можем сохранять доступные цены.
  2. Доставляем рыбу воздушным транспортом, поэтому ваш заказ будет доставлен к вашему столу свежим и точно в срок.
  3. У нас действуют удобные способы оплаты, доставки и самый большой выбор рыбы из северных рек, которые отличаются пользой и удивительным вкусом.

     Сделайте свой первый заказ на нашем сайте или по телефону по тел. +7 (922) 612 34 44 в Екатеринбурге.